În perioada 24-28.10.2016, la Centrul de Plasament Sinaia s-a desfășura un atelier de bucătărie- patiserie, organizat de către maestrul bucătar francez Thierry Swiatek.
Zilnic, o grupă de 8-10 copii, au pregătit împreună cu maestrul bucătar un fel de mâncare și o prăjitură, ce au fost servite copiilor la masa de seară.
Copiii au participat la prepararea, servirea și degustarea unor rețete specifice bucătăriei franceze: Tiramisu spectaculos, Panna cota, chamalows, Eclairs sales, Mousse tagada.